Menu Trois Services à 35 euros

Du 08 décembre au 21 décembre 2017

Raviolis frits aux brocoletti sauvages
Tomates ciliegino, anchois et bottarga

Ou

Petit flan au parmesan 30 mois
Mini tartare de boeuf fumé
Cardon en agro dolce

Dos de cabillaud rôti sur peau
Moules de Zélande
Emulsion de crustacés

Ou

Joue de veau braisée au nebbiolo
Cappuccion de pommes de terre
Creuset au choux vert braisé aux truffes

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Choix du dessert à la carte

L’entrée hors du menu 12€
Le plat hors du menu 18€