Menu Trois Services à 35 euros

Du 14 Septembre au 27 Septembre

Tartare de sandre confit
Avocat, coriandre et citron vert
Tacos de maîs

Ou

Capraccio de topinambour aux truffes
Boeuf fumé au foin et jaune d’oeuf cuit à 63°
Crème de ricotta bio

Lotte rôtie
Jeunes poireaux à la plancha
Emulsion de moules au curcuma

Ou

Noix de veau poché au bouillon corsé
Mini giroles et jeunes légumes

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Choix du dessert à la carte

L’entrée hors du menu 14€
Le plat hors du menu 20€