Menu Vins Compris à 59 euros

Fantaisie

St Jacques poêlée
Trompette de la mort
Croquette de mortadelle

Trebbiano, Passerina et Pecorino
Carminucci, Marche 2018

Superflu

Notre raviole de homard
Extraction de minestrone
Les légumes du moment

Sauvignon, Langhe
Parusso, Piémont 2018

Essentiel

Contrefilet de cerf
Bettes cuites au jus de mozzarella
Mini burger de Toscane

Montepulciano et Sangiovese
Carminucci, Marche 2017

Gourmandise

Les fromages exclusivement artisanaux

ou

Les mini-desserts du moment

Menu servi uniquement pour l’ensemble de la table. Uniquement le soir et le dimanche
Ce menu est servi sur base de trois verres de vin