Menu Banquet à 35 euros

Les Tapas de bienvenue

L’entrée

Les légumes du sud confits à l’huile arbequina
Stracciatella bio au pesto de basilic
Copeaux de bresaola et feuilles de câpres

Le plat

Le filet de coucou de Malines en saltimbocca de sauge
Crème de pousse d’épinards au pecorino fumé
Petite galette de fèves

Le dessert

Les 3 minis desserts

Ce menu comprend 3 verres de vin, l’eau et le café.