Menu Banquet à 35 euros

Les Tapas de bienvenue

L’entrée

Bruschetta en lévitation naturelle
Les légumes du moment en cuits, crus et confits
Mozzarella bio

Les plats

Coucou de Malines cuit en basse température
Giroles d’été et petits pois frais
L’aiguillette en tonnato

Les 3 mini desserts

Ce menu comprend 3 verres de vin, l’eau et le café.