Menu Banquet Végétarien à 49 euros

Les Tapas de bienvenue

Les entrées en 4 actes

Involtini de légumes
Feuille de riz, coriandre, avocat et bettes

Asperges vertes
Mozzarella bio et jaune d’œuf cuit à 62°

Bouillon détox
Eryngii, citronnelle et gingembre

Tacos de tomates Basilic et huile d’Arbequina

Les plats

Risotto Acquerello aux asperges vertes Beignet de fèves

L’assortiment de mini desserts

Ce menu comprend l’apéritif (Prosecco DOC), une sélection de vin, l’eau et le café.