Drie-Gangen Menu aan 35 euro

Van 11 mei 2018 tot 24 mei 2018

Gaspacho de tomates vertes
Carpaccio de bar de ligne
Citron vert, coriandre et avocat

Of

Asperges vertes en saltimbocca de speck
Crème de mozzarella bio
Oeuf cuit à 63° et poudre de tomates

Loup de mer
Pommes de terre au fenouil
Aubergines rondes frites

Of

Veau du limousin cuit 48h
Echalotes confites
Pâte fraîche au parmesan 36 mois

Selectie van Italiaanse regionale kazen
uitsluitend ambachtelijke kazen (sup. € 2)

Of

Keuze van dessert uit het menu

Voorgerecht (uit het menu) 14€
Hoofdgerecht (uit het menu) 20€