Menu Wijnen Inbegrepen aan 59 euro

Fantaisie

St Jacques poêlée
Trompette de la mort
Croquette de mortadelle

Trebbiano, Passerina et Pecorino
Carminucci, Marche 2018

Superflu

Notre raviole de homard
Extraction de minestrone
Les légumes du moment

Sauvignon, Langhe
Parusso, Piémont 2018

Essentiel

Contrefilet de cerf
Bettes cuites au jus de mozzarella
Mini burger de Toscane

Montepulciano et Sangiovese
Carminucci, Marche 2017

Gourmandise

Uitsluitend ambachtelijke kazen

of

De minidesserts van het moment

Menu enkel verkrijgbaar voor het ganse tafelgezelschap. Enkel ’s avonds en ’s zondags.
Deze menu wordt geserveerd met drie glazen wijn.